Съдържание
Отглеждането и отглеждането на кози е толкова вълнуващо, че не може да не доведе до пристрастяване. Много хора първоначално започват коза, за да осигурят екологично чисто и много здравословно мляко на децата си с някои здравословни проблеми. Но след това, след като се привързват към тези интелигентни и красиви животни, те не могат да помогнат да разширят стадото си, докато не се наложи да помислят за промяна на местоживеенето си, за да нахранят и поддържат желания брой кози. Изборът на порода винаги е интересно да опитате нещо ново с някои интересни характеристики и качества. Породата кози Тогенбург е една от най-интересните млечни породи, които се срещат в света, както по външен вид, така и по характеристики. Жалко, че у нас тази порода не е много известна, въпреки че има много причини за широкото й разпространение.
История на породата
Тази порода произхожда от Швейцария, както и много други млечни кози. Името си е получил от едноименната долина Тогенбург във високите части на Швейцария. Тогенбургските кози са една от най-старите млечни породи в света, тъй като родословната книга се води от 1890 г.! Тази порода е получена чрез кръстосване на местни швейцарски кози с различни представители от други страни и региони.
Те се интересуват от козела Тогенбург в други страни и започват активно да изнасят животни, за да ги отглеждат в родината си. Естествено, има някои модификации в породата, в Англия и САЩ, например, козелът Toggenburg има много по-висока височина и къса коса. В резултат на това днес съществуват такива сортове като британския Тогенбург (често срещан в Англия и САЩ), благородният Тогенбург (често срещан в Швейцария) и Тюрингийска гора (често срещан в Германия). Също така е известно, че Чешки кафяво също е получено на базата на породата Toggenburg.
Тогенбургите също са били внесени в Русия в началото на 20-ти век, още преди Първата световна война. Тези кози са стигнали до територията на Ленинградска област и по-нататъшната им съдба е напълно неизвестна. Досега в Ленинград и съседните региони можете да намерите кози, които по цвят наподобяват Тогенбург.
Описание на породата
Като цяло може да се каже, че тогенбургските кози са по-малки по размер от другите често срещани млечни породи: зааненски, алпийски, нубийски. Стандартът на породата се счита за доста строг: височината в холката за козите трябва да бъде най-малко 66 см, а за козите - най-малко 71 см. Теглото, съответно, за козите трябва да бъде най-малко 54 кг, а за козите - при най-малко 72 кг.
Цветът е основната отличителна черта на породата: по-голямата част от тялото е покрита с вълна от всички нюанси на кафявото - от жълтеникавокафяв до тъмен шоколад. В предната част на муцуната има бяло или светло петно, което след това се превръща в две почти успоредни ивици, простиращи се зад ушите на козата. Най-долната част на краката също е бяла. Тазът е от същия цвят отзад около опашката.
Козината може да бъде дълга или къса, но е много мека, нежна, копринена. Често е по-дълъг на гърба, по билото и на бедрата.
Ушите са изправени, доста тесни и малки. Вратът е доста дълъг и грациозен. Тялото изглежда много хармонично и дори грациозно. Краката са силни, дълги, гърбът е изправен.Вимето е много добре развито.
Характеристики на породата Тогенбург
Козите от тази порода се отличават със своята издръжливост, добра адаптивност към различни условия на задържане, само че третират топлината по-лошо от студа.
Лактационният период продължава средно около 260 - 280 дни. През този период тогенбургската коза може да даде от 700 до 1000 литра мляко, средното съдържание на мазнини в което е около 4%. Известни са и случаи, когато при някои кози от тази порода съдържанието на мазнини в млякото достига 8%. Смята се, че козенското мляко от Тогенбург е идеално за приготвяне на сирене.
Тогенските кози имат доста висока плодовитост, те могат да носят от 1 до 4 ярета на всеки 8-9 месеца. Само при нормални условия такъв режим е доста вреден за тялото на козата, което бързо се износва. Ето защо е по-добре да не пускате козето козе по-често от веднъж годишно.
Предимства и недостатъци на породата
По целия свят породата кози Toggenburg стана широко разпространена поради следните предимства:
- Те имат красив и величествен външен вид с много приятна на допир вълна, толкова много, че в някои страни козите от тази порода се държат на вълна.
- Те са устойчиви на студен климат и лесно се адаптират към ниски температури.
- Те имат доста висока млечност, която не се променя в зависимост от сезона - например, те не намаляват през зимата.
- Чувствайте се добре в планинските райони.
- Имат добри показатели за плодовитост.
- Те имат спокоен характер, много са привързани към собственика и са необичайно умни.
Недостатъците на породата включват факта, че вкусът на млякото, което те произвеждат, се влияе значително от състава и качеството на фуражите, които са на разположение на козата.
Ето защо е много важно козата редовно да получава необходимите добавки под формата на минерали и витамини, както и съдържанието на креда и сол в ежедневната си диета е строго необходимо.
Соболи
Тъй като основната отличителна черта на породата Toggenburg е нейният особен цвят, много кози с подобен или много сходен цвят могат да бъдат наречени Toggenburg безскрупулни животновъди.
Но има и специален вид зааненска порода, наречена самур.
Много животновъди на кози, запознати с породата Saanen, знаят, че козината им е бяла. Но и двете породи, Saanen и Toggenburg, имат сродни корени в Швейцария и следователно могат също да съдържат свързани гени, които са отговорни за една или друга черта. Козите от породата Saanen имат рецесивен ген, чиято роля се свежда до появата на потомство, оцветено във всякакви цветове, с изключение на бяло. Тези цветни потомци на Зааненок се наричат самур. Днес те дори са признати за отделна порода в някои страни по света. И у нас много животновъди с удоволствие отглеждат самури. Но проблемът е, че сред тях доста често се раждат бебета, по цвят те са напълно неразличими от Toggenburgs.
Поддръжка и обслужване
Тоггенбургската коза, както беше отбелязано по-горе, не понася много добре топлината, но се адаптира забележително към студа. Затова е най-добре да го държите в средната зона и дори по-на север. През зимата, благодарение на достатъчно вълна, козите могат да се държат в добре изолирана плевня без допълнително отопление. Въпреки че е желателно температурата в сергиите през зимата да не пада под + 5 ° C.Всяка коза трябва да има свой собствен щанд с дървен шезлонг. Най-добре е подът да бъде подреден с бетон с лек наклон за отводняване на отпадъци; той трябва да бъде покрит със слама, която трябва да се сменя редовно. Козите не могат да издържат на влага, така че добрата вентилация в къщата на козата е наложителна.
През лятото, през пасищния период, козите се нуждаят само от достатъчна площ за паша, прясна вода за пиене и редовно хранене под формата на минерали и витамини (необходими са креда и сол). През зимата на животните трябва да се осигури достатъчно количество висококачествено сено, разнообразие от кореноплодни растения, метли от различни дървесни видове, както и зърнени добавки, които могат да достигнат до 1 кг на ден на глава.
По този начин, ако искате да имате добра млечна коза с красив външен вид и балансиран характер, адаптиран към нашия студен климат, тогава трябва да разгледате по-отблизо породата Тогенбург.
