Съдържание
Напоследък руските градинари все по-често засаждат култура, която преди това е била незаслужено лишена от внимание - къпини. В много отношения той е подобен на малините, но по-малко капризен, съдържа повече хранителни вещества и дава по-добра реколта. Може би сортът къпини Black Satin не е най-новият на вътрешния пазар и не принадлежи към елита. Но е изпитан във времето и често се среща в руските градини. Следователно си струва да разгледаме Black Sateen по-подробно. Сортът не е толкова лош, просто изисква компетентен подход.
История на развъждане
Сортът Black Satin е създаден през 1974 г. от изследователския център на североизточната зона, разположен в Белтсвил, Мериленд, САЩ. Авторството принадлежи на Д. Скот. Родителските култури са Дароу и Торнфри.
Описание на ягодоплодната култура
Blackberry Black Sateen е широко разпространен по целия свят. По външния си вид и други характеристики прилича на родителския сорт Tonfrey.
Общо разбиране за сорта
Black-Satin къпина принадлежи към полу-пълзящи сортове. Той има мощни издънки без бодли с тъмнокафяв цвят с дължина до 5-7 м. До 1,2-1,5 м те растат нагоре, подобно на куманик, след това преминават в хоризонтална равнина и стават като капка роса. Ако миглите не са вързани, тогава под собственото си тегло те ще се огънат на земята и ще започнат да пълзят.
Издънките растат много бързо, в началото на вегетационния период, набирайки дневно до 7 см. Те дават много странични издънки. Без постоянно формоване къпините от черен сатен образуват удебелен храст, който не е в състояние да се „храни“. Плодовете не получават достатъчно светлина и храна, стават по-малки и не могат да узреят напълно.
Черните сатенени издънки са жилави и лесно се чупят, когато се опитате да ги огънете. Ето защо, въпреки липсата на тръни, е трудно да ги завържете и премахнете от опората.
Листата са големи, яркозелени. Всеки се състои от 3 или 5 назъбени сегмента със заострена основа и връх.
Горски плодове
Черните сатенени цветя са розово-виолетови при отваряне, след няколко дни избледняват до бели. Те се събират в четки от 10-15 бр.
Плодове със среден размер - средно от 3 до 4 g, в краищата на издънките - много по-големи, до 7-8 g. Както се вижда на снимката на къпината Black Satin, те са красиви, по-скоро заоблени от удължено, лъскаво черно. Те са слабо отделени от дръжките.
Мненията се различават по вкуса на Black Satin. Производителят го оценява на 3,8 точки, а местните градинари, провеждащи свои собствени проучвания, поставят сорта в края на списъка. Някои хора не дават на Black Sateen повече от 2,65 точки.
Какъв е проблема? На етапа на техническа зрялост плодовете са наистина безвкусни, просто сладко-кисели, със слаб аромат. Но от друга страна те остават плътни и подходящи за транспортиране. Когато плодовете от черен сатен са напълно узрели, те стават по-вкусни, по-сладки и по-ароматни. Но плодовете са омекотени до такава степен, че става невъзможно да се транспортират.
Реколтата узрява с растежа от миналата година.
Характеристика
Описание на характеристиките на сорта Черен сатен ще помогне на градинарите да решат дали да го отглеждат на градински парцел.
Основни предимства
Сортът Black Satin има средна устойчивост на замръзване (по-ниска от тази на родителската къпина Thornfrey), той трябва да бъде покрит през зимата. Повредените от замръзване храсти се възстановяват бързо. Културата не понася добре сушата и изисква равномерна влага, както другите къпини.
Когато засаждате сорта Черен сатен, почвата трябва да бъде съобразена с нуждите на културата. Трудностите в грижите се дължат главно на бързия растеж и способността да се образуват много странични издънки. Трудно е да се покрият миглите за възрастни през зимата, а през пролетта да се привържат към опорите.
Лесно е да се транспортират само неузрели плодове от сорта Черен сатен, узрелите плодове имат ниска транспортируемост.
Период на цъфтеж и време на узряване
Цъфтежът на гъстата къпина Черен сатен започва в края на май или началото на юни. Той е много разтегнат, често на един плодов грозд можете да видите пъпки, зелени и узрели плодове.
Когато сравняваме сортовете къпина Thornfrey и Black Satin, които са сродни и много сходни помежду си, трябва да се отбележи, че последният узрява 10-15 дни по-рано. Плододаването започва в края на юли или началото на август (в зависимост от региона) и продължава до късна есен. Трябва да се отбележи, че в северните райони около 10-15% от реколтата няма време да узрее дори при добра селскостопанска технология.
Показатели за добива, дати на плододаване
Добивът на Black Sateen е висок. От храст се събират 10-15 кг плодове на възраст 4-5 години, а при добра земеделска технология - до 25 кг.
През 2012-2014г. В опорната точка на Kokinsky (област Брянск) на FSBSI VSTISP бяха тествани въведените сортове къпини, сред които беше и Black Satin. Сортът показа висока производителност - на хектар бяха събрани 4,4 тона плодове. Плододаването в района на Брянск започна в края на юли.
Използването на Black Sateen като промишлен сорт е проблематично. Незрелите плодове имат посредствен вкус, докато узрелите плодове са меки и не могат да бъдат транспортирани. Освен това къпините от черен сатен трябва да се събират на всеки три дни, в противен случай плодовете са засегнати от сиво гниене. Това е от малко значение за частните градинари и дребните фермери. За летните жители и големите ферми такава плодова функция е неприемлива.
Обхват на плодове
Плодовете от черен сатен са добри само когато са напълно узрели. За да оцените аромата и вкуса, трябва да ги отглеждате сами - те могат да влязат в търговските вериги само незрели, които не са имали време да омекнат и да загубят формата си. Но заготовките на Black Satin са отлични.
Устойчивост на болести и вредители
Подобно на останалите къпини, Black Satin е устойчив на болести и вредители. Но плодовете по храстите трябва да се събират редовно, в противен случай те са засегнати от сиво гниене.
Предимства и недостатъци
Трудно е да се говори за предимствата и недостатъците на Black Satin. Този сорт не предизвиква наслада у мнозина. Но защо тогава стана толкова широко разпространен по целия свят? Земеделските производители от различни страни не биха могли внезапно да забравят за други, такива прекрасни сортове и заедно плантации от неприятни и лошо транспортирани къпини от черен сатен.
Нека разгледаме по-отблизо положителните и отрицателните качества. И тогава всеки градинар сам ще реши дали да отглежда този сорт. Предимствата на Black Satin включват:
- Най-висока производителност. При добра селскостопанска технология, дори при уплътнени насаждения, сортът дава до 25 кг на храст.
- Липса на тръни. За продължително плододаване, когато реколтата се събира на всеки 3 дни, това е от голямо значение.
- Висококачествени заготовки се правят от къпини Black Satin. Потребителските свойства на консервите, конфитюрите, соковете и вината, получени от плодове от други сортове, които са по-вкусни в прясно състояние, са много по-ниски.
- Висока декоративност на добре поддържаните храсти.
- Устойчивост на вредители и болести. Такива качества обаче притежава културата на къпините като цяло.
- Липса на растеж на корените. Това улеснява поддръжката.
Недостатъците на сорта Black Satin включват:
- Недостатъчна устойчивост на замръзване.
- Мощните издънки не се огъват добре. Трудно е да ги извадите от опората и да я прикрепите, за да покриете къпините за зимата. Ако приложите сила към клоните, те просто ще се счупят.
- Удължаване на плододаването. Някои от плодовете нямат време да узреят преди измръзване.
- Необходимостта от събиране на реколтата на всеки 3 дни.
- Ниска устойчивост на сиво плодово гниене.
- Лоша транспортируемост на плодовете.
- Недостатъчно качество на съхранение - реколтата трябва да бъде обработена в рамките на 24 часа.
- Посредствен вкус на горски плодове.
- Сортът не може да се размножава чрез коренови издънки. - тя просто липсва.
Какви изводи могат да се направят от това? Добре е да отглеждате къпини от черен сатен в отопляеми оранжерии и региони, където температурата през зимата не пада под -12⁰ С.
Дали обаче този сорт е подходящ за отглеждане на обекта, всеки градинар решава самостоятелно.
Методи за размножаване
Черната сатина къпина не дава растеж на корени, но миглите й са дълги, способни да достигнат дължина 7 м. Много млади растения могат да бъдат получени от резници или апикални издънки. Вярно е, че издънките са дебели, те не се огъват добре, така че миглите, избрани за размножаване, трябва да се огъват към земята, докато растат, а не да изчакват, докато достигнат необходимата дължина.
Коренните и зелените резници дават добри резултати. Можете да размножите Черен сатен, като разделите храста.
Правила за кацане
Засаждането на къпини от черен сатен не се различава много от другите сортове. Освен в частни ферми, се препоръчва да се засаждат храсти един от друг и дори тогава, ако е възможно.
Препоръчителен момент
В повечето региони на Русия се препоръчва да се засажда черен сатен през пролетта. Това ще позволи на храста да пусне корени и да стане по-силен през сезона преди настъпването на слана. На юг сортът се засажда през есента, тъй като по време на пролетното засаждане къпините могат да страдат от бързото настъпване на топлина.
Избор на правилното място
Най-доброто място за засаждане на къпини е в слънчеви зони, защитени от вятъра. Черният сатен може да понесе малко засенчване, но е допустимо само в южните райони. На север, при липса на слънчева светлина, дървесината няма да узрее, следователно няма да зимува добре и процентът на плодовете, които не са успели да узреят, ще бъде много по-висок.
Постоянните подпочвени води не са по-близо от 1,0-1,5 m до повърхността.
Не засаждайте Черен сатен в близост до малини, други ягодоплодни храсти, ягоди и пасхарски култури. Те могат да заразят къпините с болести, за които, ако са поставени правилно, дори не бихте помислили. Като цяло препоръчителното разстояние е 50 м, което е трудно да се постигне в малки площи. Просто засадете културите по-отдалечени.
Подготовка на почвата
Сортът Black Satin не е особено придирчив към почвите, но преди засаждането почвата трябва да се подобри чрез въвеждане на кофа с органични вещества, 120-150 g фосфор и 40-50 g калиеви превръзки във всяка яма за засаждане.
Къпините растат най-зле от пясъчниците, към които трябва да се добавят повече органични вещества и тежките глинести почви (подобрени с пясък).Почвата за културата трябва да е слабо кисела. Към алкални и неутрални почви се добавя торф с висока влажност (червен). Прекомерната киселинна реакция на почвата се заглушава с вар.
Избор и подготовка на разсад
Бъдещото здраве на къпината и реколтата зависи от избора на посадъчен материал. Разсадът трябва да е здрав, с гладка, непокътната кора и добре развита коренова система. Сортът къпини Black Satin не е толкова необичаен, но е по-добре да го купувате в разсадници или надеждни търговски вериги.
Контейнерното растение се полива в навечерието на засаждането, отвореният корен се накисва във вода.
Алгоритъм и схема на кацане
Между храстите на Черния сатен се оставя разстояние от 2,5-3,0 м. При промишлени насаждения се допуска уплътняване на засаждане до 1,5-2,0 м, но в този случай подхранването трябва да бъде интензивно, тъй като площта за хранене е намалена.
Дупката за засаждане се изкопава предварително, напълва се 2/3 с хранителна смес и се напълва с вода. Стандартният му размер е 50x50x50 см. След 2 седмици можете да започнете да засаждате:
- В центъра се образува могила, около която се разпространяват корените.
- Ямката е покрита с хранителна смес, така че кореновата шийка да се задълбочи с 1,5-2 cm.
- Почвата се уплътнява, къпините се поливат с вода, изразходвайки най-малко 10 литра на храст.
- Земята е мулчирана.
- Разсадът се отрязва 15-20 cm.
Последващи грижи за културата
Грижата за къпините от черен сатен е по-трудна в сравнение с други сортове поради необходимостта от постоянно формиране на храст и проблемите, които доставят дебелите, твърди издънки.
Отглеждане на принципи
Отглеждането на къпини от черен сатен без жартиера е невъзможно. Въпреки че нейните мигли са лишени от тръни, те са много дълги, без формиране и подрязване, те растат първо нагоре, след това се спускат на земята и пускат корени. С мощна способност на сорта да образува издънки, непроходими гъсталаци могат да се получат за един сезон. Много е трудно да подредите работеща къпина, тъй като клоните са дебели, упорити и лесно се чупят.
Черните сатенени издънки трябва да бъдат научени да се засаждат решеткакогато достигнат дължина 30-35 см. Миглите се огъват към земята и се закрепват със скоби. Те се повдигат върху опората след достигане на 1,0-1,2 m.
Необходими дейности
Къпината е влаголюбива култура. Черният сатен е изключително продуктивен и поради това се нуждае от повече вода, особено по време на цъфтежа и образуването на плодове.
Други сортове къпини препоръчват започването на хранене през третата година след засаждането. Черен сатен бързо расте зелена маса, образува много странични издънки и плодове. Подхранването започва след една година:
- През пролетта, веднага след размразяване или директно в снега, те дават първото, азотно торене.
- В началото на цъфтежа къпините се оплождат с пълен минерален комплекс.
- Освен това, веднъж месечно (до август), растението се подхранва с разредена инфузия на лопен (1:10) или зелен тор (1: 4) с добавка на пепел.
- През август и септември храстите се оплождат с фосфор и калий. Той се разтваря добре във вода и дава отлични резултати калиев монофосфат.
- През целия сезон трябва да се прави листно подхранване, те също се наричат бързи. Добре е да смесите торове, специално проектирани за тези цели, хумат, епин или циркон и хелатен комплекс. Последният предотвратява хлорозата и подхранва къпината Black Satin с микроелементи, необходими за здравето на растението и добра реколта.
По-добре е да замените разхлабването с мулчиране с кисел торф или хумус. Бранирането се извършва след засаждане на издънки върху опори, прибиране на реколтата и преди подслон за зимата.
Подрязване на храсти
Черен сатен трябва да се реже редовно. 5-6 силни издънки от последната година се оставят за плододаване. Страничните мигли постоянно се съкращават до 40-45 см, слабите и тънки се изрязват напълно.
Издънките, приключили плододаването, се отстраняват преди подслон за зимата. През пролетта се оставят 5-6 най-добри мигли, отрязват се слаби мигли, замръзнали или счупени краища.
За сорта Черен сатен, листата също трябва да се нормират. По време на узряването на реколтата тези, които засенчват гроздовите гроздове, се отрязват.Само не прекалявайте! Къпините се нуждаят от листа за хранене и образуване на хлорофил.
Подготовка за зимата
Ще приемем, че сте научили младите издънки да се катерят по решетка, както е описано в глава "Принципи на отглеждане". Преди зимата ще остане да се изрежат камшиците, които са завършили с плододаване в корена, да се премахне годишният прираст от опората, да се фиксира на земята. След това трябва да покриете къпините за зимата със смърчови клони, агрофибри и да ги покриете с пръст. Могат да бъдат изградени специални тунели.
Болести и вредители: методи за борба и профилактика
Подобно на други сортове къпини, черният сатен е болен и рядко е засегнат от вредители. Ако не засадите до него малини, ягоди и нощници, ще е достатъчна пролетна и есенна обработка с препарати, съдържащи мед.
Проблемът за Black Satin е сивото гниене на плодовете. За да се предотврати заболяването, плодовете трябва да се отстраняват, тъй като узряват на всеки 3 дни.
Заключение
Отзивите на градинарите за Black Satin са изключително противоречиви. Опитахме се обективно да разберем особеностите на сорта и дали да го засадим на площадката, всеки градинар трябва да реши сам.
Отзиви
