Полезни свойства на черната шипка и противопоказания

Черната шипка е полезно и красиво растение с множество лечебни свойства. При естествени условия културата е много по-рядко срещана от сортовете с обикновени червени плодове. Но стойността на храста само се увеличава от това.

Има ли черна шипка

Повечето шипки дават тъмно оранжеви и червени овални или продълговати плодове. Но в дивата природа и в декоративното развъждане можете да намерите и храст с черни плодове.

По състав и свойства сортът много прилича на обикновения червен. Растението има сходни изисквания към почвата и светлината и се използва за лечение на същите заболявания. Има обаче нюанси, които правят плодовете на храста по-полезни за редица заболявания.

Как се казва шипката с черни плодове

В ботаниката черната шипка се нарича бодлива роза (Rosa spinosissima). Можете да го намерите и под имената на феморални или тънкокраки рози.

Как изглежда черната шипка и къде расте?

Черната шипка е широко разпространена в Централна Европа и в умерения климат в Азия. Притежава разтегнати дъговидни издънки, издига се средно на 2 м над земята. Клоните на бодливата шипка, в съответствие с името, са обилно покрити с игли. Листата на храста са странно-перисти, на дълги дръжки, през лятото са тъмнозелени и през есента стават лилави.

Декоративният период на черните шипки продължава средно около две седмици.

През май и юни черните шипки донасят единични цветя с диаметър до 6 см. Тяхната сянка е най-често бяла, въпреки че понякога е жълтеникава или кремообразна. До есента узряват плодовете - сферична тъмна хипантия със семена-ядки вътре. Месото на плодовете на храста е влакнесто, покрито с твърди косми. След узряването плодовете дълго не се ронят и остават на клоните до зимата.

Каква е разликата между черната шипка и червената

От гледна точка на науката няма основни разлики между черните и червените шипки. Растенията принадлежат към един и същи род и семейство, имат сходна външна структура.

Но в същото време плодовете от черна шипка съдържат повече витамин С - около 80% от дневната стойност от 100 г. Това е почти 10% повече, отколкото в подобно количество червени плодове.

Видове черни шипки

Черните шипки в естественото им местообитание са представени от два вида:

1. Rosa spinosissima Altaica. Има тъмнокафяви бодливи издънки и светлозелени назъбени листа. Цветовете на сорта са с проста форма, бели със златисто жълти тичинки, сянката на плодовете варира от кестеняво до чисто черно.Цъфти веднъж на сезон, расте естествено в Сибир и Китай.
   
   

   Бодливата шипка на Алтейка издържа на студове до -34 ° С

2. Бодлива бедрена роза (Rosa spinosissima var. Spinosissima). Храстът има гъвкави издънки с дълги, прави бодли, през пролетта дава кремави бели или леко розови пъпки. При добри условия може да бъде декоративен до есента. Различава се с малки ажурни листа, плодовете са лъскави, сферични, черни. Храстът издържа на студове и до -37 ° C, предпочита песъчливи почви.
   
   

   Бедрените бодливи шипки се срещат диво в Югозападна Азия и Европа

По принцип двата сорта растения много си приличат. Разликите се отнасят до сянката на пъпките, степента на издръжливост и някои вегетативни характеристики. В декоративното развъждане видовете са еднакво популярни.

Химичен състав

Полезни свойства и снимки на черни шипки представляват интерес поради богатия състав на растението. Плодовете, зелените части и дървесината на културата съдържат:

• витамини В1, В2 и В9;
• витамин Ц;
• дъбилни компоненти;
• желязо, цинк и магнезий;
• витамини PP и K;
• органични киселини;
• естествени захари;
• калий и манган;
• токоферол;
• пектини;
• фосфор и мед.

Яденето на черни шипки е полезно за профилактика на заболявания и при лечение на заболявания. В този случай дозите трябва да бъдат умерени, тъй като концентрацията на активни вещества в плодовете е много висока.

Какво е полезно и какво помага на черната шипка

Черната шипка има многобройни лечебни свойства. Когато се консумира в малки дози, растението:

• предпазва от развитие на недостиг на витамини и анемия;
• насърчава бързото възстановяване от остри респираторни вирусни инфекции;
• засилва имунната резистентност;
• инхибира растежа на бактерии и се бори с възпалението;
• насърчава удължаването на младостта поради антиоксидантните свойства;
• укрепва стените на кръвоносните съдове и нормализира работата на миокарда;
• ускорява зарастването на рани, ожулвания и порязвания;
• прочиства черния дроб и подобрява неговата функция.

Черната шипка се използва като профилактика за онкологията. Растението поддържа здрави клетъчни процеси и предотвратява растежа на злокачествени тумори.

Коя шипка е по-здравословна - черна или червена

И двата вида храсти имат ценни лечебни свойства. Плодовете им се използват при същите заболявания и се използват в същите рецепти.

В същото време черните шипки съдържат много повече витамин С. При настинки и възпалителни заболявания той е по-полезен и осигурява най-бърз положителен ефект.

Черна шипка за имунитет

При отслабена имунна система добре помага чай от черна шипка. Можете да го приготвите по тази рецепта:

1. Зрелите плодове на растението се измиват и нарязват на ръка или с пасатор.
2. Поставете маса в размер на две големи лъжици в чайник.
3. Залейте 200 мл прясна вряща вода за десет минути.

Готовият чай се изсипва през цедка в чаши и се приема два пъти на ден по 250 мл.

Запарка от черна шипка при настинки

Пресните плодове от черни шипки бързо облекчават температурата в случай на настинка и подобряват общото състояние. Инфузията върху плодове се прави по следния начин:

1. Плодовете се омесват с пестик, така че да пускат сока обилно.
2. Суровината се залива с вряща вода в съотношение 1: 6.
3. В стъклен съд поставете за десет минути на водна баня.
4. Изваждат се от печката, покриват се с капак и се завиват с кърпи за три часа.

Филтрираният продукт може да се използва с мед три пъти на ден.

Черната шипка при настинки елиминира запушването на носа и сълзенето на очите

Черни шипки при заболявания на венците

Антибактериалните и лечебни свойства на растението са добри при пародонтоза и механични травми на венците.За лечение се прави такова лекарство:

1. Около 40 сухи черни плода се поставят в термос.
2. Налейте 1 литър прясна вряла вода.
3. Оставете затворено за една нощ.
4. На сутринта преминава през тензух за филтриране.

Трябва да пиете лекарството 150-200 ml наведнъж, два пъти на ден.

Черни шипки от отоци

Шипката има диуретични свойства и спомага за извеждането на излишните течности от тялото. За подобряване на бъбречната функция и премахване на отока се приготвя отвара от растителни корени:

1. Смелете две големи супени лъжици сухи суровини.
2. Налейте 500 мл вряща вода.
3. Оставете да къкри около четвърт час на слаб огън.
4. Охладете и филтрирайте.

Трябва да консумирате отвара от 70 мл на гладно три пъти на ден. Подсладителите не трябва да се добавят към лекарството.

Инфузия на черна шипка с конюнктивит

При възпаление на очите се препоръчва да се приготви инфузия за външна употреба от белите цветя на растението. Рецептата е следната:

1. Изсушените листенца в обем 1/4 чаша се изсипват в термос.
2. Добавете 200 мл вряща вода и покрийте с капак.
3. Оставете за 15 минути и след това филтрирайте.

В топъл препарат памучните тампони се навлажняват и се прилагат върху клепачите с компреси за 10-15 минути.

Черни шипки от грип

При грип и висока температура черните шипки са особено полезни, когато се комбинират с малини. Лекарството се прави по тази рецепта:

1. Плодовете от двата вида се смесват в равни количества от по 15 г.
2. Залейте плодовете с чаша вряща вода и поставете на слаб огън.
3. Загрейте за десет минути.
4. Извадете от котлона и оставете за един ден да се влеят.

Прецедете готовата запарка от остатъците от плодовете и пийте по половин чаша на гладно сутрин и вечер.

Запарка от шипка с добавка на малини за грип се консумира средно до една седмица

Противопоказания за употребата на черна шипка

Ползите от черната шипка не са еднакви за всички. Плодовете имат противопоказания, които включват:

• индивидуална непоносимост;
• тежки заболявания на сърдечно-съдовата система;
• стомашна язва и хиперациден гастрит в остра форма;
• хронично възпалително бъбречно заболяване;
• големи камъни в пикочните пътища и жлъчния мехур.

По време на бременност се консумира черна шипка след консултация с лекар. Плодовете на растението помагат добре при настинки и укрепват имунната система, но в същото време повишават тонуса на матката и могат да провокират спонтанен аборт. По време на периода на кърмене е по-добре да откажете плода, за да избегнете алергична реакция при новороденото.

Кога и как да се събират черни шипки

Черните шипки трябва да се берат след пълна зрялост - в края на август или септември. През този период те придобиват особено тъмен цвят и натрупват максимално количество хранителни вещества.

За събиране е избран сух и топъл ден без валежи. Работата се извършва на ръка, докато кожата трябва да бъде защитена с дрехи с дълги ръкави и дебели, високи ръкавици, тъй като храстът е много бодлив. За да не се нарушава целостта на плодовете, те се изскубват заедно с остатъците от чашките и дръжките, а излишните части се отстраняват след изсушаване.

Условия за съхранение

Пресни черни шипки не могат да се съхраняват дълго време. Дори в хладилника ще започне да гние само след 3-4 дни. Поради това плодовете се събират за зимата с помощта на специална обработка.

Сушене

След бране, черните плодове, заедно с клонките и чашелистчетата, се поставят върху лист за печене или тава и се оставят на топло и добре проветриво място. През есента сушенето обикновено се извършва при стайни условия, тъй като на улицата се задава дъждовно и студено време.

Можете да ускорите обработката на плодовете, като поставите суровините в дехидратор или фурна при температура около 50 ° C.

Изсушените плодове се изсипват в стъклен буркан или хартиен плик и се поставят на тъмно място с температура около 0 ° С. Слънчевите лъчи не трябва да падат върху детайла по време на съхранение.

Изсушените черни шипки могат да се използват до две години

Замразяване

Пресните храстови плодове се измиват от прах и мръсотия и след това се поставят върху кърпа, за да изсъхнат от остатъци от влага. Когато капките вода се изпарят, плодовете ще трябва да бъдат разстелени на тънък слой върху поднос и поставени във фризера. Плодовете не трябва да се допират един до друг.

След 3-4 часа черните плодове ще трябва да бъдат премахнати и изсипани в найлонов плик или пластмасов съд и след това бързо поставени обратно в хладилника. Добре замразените плодове вече няма да се слепват в голяма топка. При необходимост те могат да бъдат извадени от опаковката и използвани за приготвяне на чайове и отвари.

Замразените черни шипки се съхраняват до една година

Заключение

Черната шипка е популярно озеленяване и полезно за медицината разнообразие от храсти. Плодовете съдържат рекордно количество витамин С, поради което растението става особено ценно при лечение на настинки и възпалителни заболявания.

Препоръчани записи

Как да използваме масло от шипка: за лице срещу бръчки, акне, отзиви

Ползи и вреди от екстракт от шипка на прах

Възможно ли е да се пият шипки с диабет

Как да варите и готвите сушени шипки без термос

Сок от шипка: ползи и вреди, как да се направи у дома

Ползите и вредите от шипките за бъбреците

Как да варите и пиете шипки за имунитет

Как правилно да се вари шипка за кашлица, при настинка

Бульон, запарка от шипка: ползи и вреди, рецепта, как да се пие