Тиквички с форма на круша

Тиквичките са може би най-популярният зеленчук в руските градини. Нашите градинари ги харесват много заради тяхната непретенциозност, обилни реколти и възможността да консумират пресни зеленчуци от своята градина през юни. Тиквичките са известни със своето разнообразие. Има сортове, които се различават по отношение на узряването, както и по цвят и форма. Тиквичките са бели, жълт, зелено, райе, серпентина, почти кръгъл, тънки, дебели, има дори тиквички с форма на круша и тиквички от спагети.

Малко история

И какъв по принцип е този зеленчук? Тиквичките принадлежат към семейство тиква, едногодишно, термофилно растение. Има големи, мощни листа, увеличена вегетативна маса, активна и много силна коренова система. Америка се смята за негова родина.

Хората започнали да отглеждат тиквички в древни времена, преди около четири хиляди години. И стигна до Европа едва в средата на 16 век. По онова време това растение се смяташе за декоративно заради красивите си, големи, ярки цветя. В Русия тиквичките се появяват през осемнадесети век, а след това и заради възхищението на тогавашната руска бохема преди всичко италианско. Опитвайки се да бъдат като италианците във всичко, в богатите къщи те започнаха да сервират ястия от млади, седмични зеленчуци, чието използване все още е популярно, защото колкото по-големи са тиквичките, толкова по-груба е плътта им.

Описание

Тиквичките са тревисти храсти или катерене растения, с мощно изправено или пълзящо стъбло, което има ясно очертани ръбове. Листата са много големи, жилави, с форма на отпечатък на лапа на животно с невиждан размер с пет пръста. Както листата, така и дебелите дръжки имат бодлив бодлив ръб. Опрашването в тиква е кръстосано. Цветя с изключителна красота, ярко жълти, под формата на голяма камбана. Те са еднополови - ако дръжката е дълга, тогава цветето е мъжко, ако цветето е късо, то е женско.

Плодовете на тиквичките обикновено са с продълговата, цилиндрична или овална форма, с бяла или кремообразна плът. Има и тиквички с форма на круша, в зависимост от това кой сорт се засява. Младите, неузрели тиквички имат деликатна, сладникава пулпа и тънка кожа, тестисите са с твърда кожа и по-груба и вече неподсладена пулпа.

Тиквички с форма на круша

Крушовидните тиквички имат ранен период на узряване, периодът на плододаване е доста дълъг (от юли до края на септември). Формата на плодовете е интересна - крушовидна, плодовете не са твърде големи от 800 грама до 1,3 кг, обичайната дължина е около 25 см. Крушовидната пулпа от тиквички е с наситен оранжев цвят, с приятен аромат. Важна разлика между крушовидните тиквички и други сортове: дори след продължително съхранение, крушовидната тиквичка не се груби и лесно се поддава на нож при рязане. Този сорт се съхранява много добре и за дълго време. Снимка на крушовидна тиквичка може да видите по-долу.

Тиквички с форма на круша

Този красив крушовиден плод има богат химичен състав, който включва различни витамини, микроелементи и минерални соли. Освен това тиквата с крушовидна форма съдържа пектини и антиоксиданти, които несъмнено ще донесат огромни ползи за здравето. И ако тук добавим нискокалоричното му съдържание (270 kcal / kg), тогава можем спокойно да наречем този зеленчук просто незаменим на диетичната маса. Много домакини особено харесват палачинки от тиквички с форма на круша. Те просто нямат равни по аромат и красив оранжев цвят!

Каква е ползата от тиквички с форма на круша

  • премахва радионуклидите от тялото;
  • участва в подмладяване и изсветляване на кожата;
  • възстановява метаболизма;
  • понижава нивата на холестерола в кръвта;
  • укрепва сърдечно-съдовата система, поради високото съдържание на магнезий и калий;
  • възстановява нормалния хемоглобин;
  • нежно извежда излишната течност от тялото;
  • има положителен ефект върху черния дроб;
  • поради съдържанието на естествена захар е показан за употреба от пациенти със захарен диабет.

Крушовидните тиквички са склонни да се усвояват бързо, освен това не причиняват алергии, поради което са подходящи за ядене на болни хора и деца. Можете също да използвате тиква цветя за храна. Те се добавят към супи, салати, печени във фурната. Тъй като антиоксидантите, съдържащи се в тиквичките, се унищожават по време на топлинната обработка, най-добре е да използвате фурна или микровълнова фурна за готвене на ястия от такъв прекрасен зеленчук като тиквички с форма на круша.

Най-голямата стойност на крушовидните тиквички е във високото съдържание на бета-каротин, така че ползите от използването на тези тиквички са наистина безценни.

Отглеждане на тиквички

Ако искате да получите по-ранна реколта от тиквички с форма на круша, тогава, разбира се, е по-добре да ги засадите на открито чрез разсад.

Как да отглеждаме разсад

Засяването на семена от крушовидни тиквички се извършва през двадесетте април, максимум в началото на май за отглеждане в открита градина, а за оранжерия - в последните дни на февруари, тъй като разсадът може да бъде засаден в оранжерията още през април .

За отглеждане на разсад от тиквички с форма на круша най-подходящи са контейнери с диаметър около 10 или 12 см. Това могат да бъдат пластмасови чаши, чаши със заквасена сметана, нарязани торбички с мляко и др. В една чаша трябва да засадите две или три семена от тиквички на дълбочина около 1-1,5 см, за да изберете най-силния кълн след покълването и да изтриете Почивка.

Важно! Когато засаждате семена, контейнерът трябва да се пълни със земя само до половината.

10-12 дни след засаждането, когато растежът на стъблото стане по-бавен, трябва да се излее влажна почва, като в същото време се завива стъблото с винт, докато над повърхността останат само листата на котиледоните.

Ако саксиите с разсад са на прозорците с южно изложение, тогава не се изисква допълнително осветление. В други случаи е препоръчително да се организира допълнително осветление, така че разсадът да не се изпъва.

Покълването на семена от крушовидни тиквички започва при доста ниска температура (+ 13 + 16 ° С), след появата на издънки е необходимо температурата на околната среда да се увеличи до + 20 + 25 ° С.

Съвет! След 7-10 дни след покълването е необходимо да се хранят разсадът със сложен минерален тор, храненето да се повтори след още 7-10 дни.

Засаждане на разсад на открито

Възможно е да се засадят разсад от тиквички с форма на круша на открито легло още в края на май-началото на юни, когато възрастта му достига 25-30 дни. Трябва да се има предвид, че скуошният храст е доста обемен и заема много място. Следователно разстоянието между кълновете на крушовидни тиквички трябва да бъде най-малко метър. Препоръчително е да се наторят дупките, в които ще седят разсадът, с два килограма хумус или компост и да се поливат добре с топла вода.

Внимание! Около седмица преди планираното засаждане в градината е необходимо да се втвърдят разсадът на крушовидни тиквички, като температурата се понижи до + 14 + 16 ° C.

Това може да стане, като за няколко часа отнесете саксиите с разсад до оранжерията или до сетивата.

Отзиви на градинари за тиквички с форма на круша

Лидия Иванова, 53 г., Калуга
Тази година реших да засадя отново крушовидна тиквичка, защото съм много доволна от миналогодишната реколта и вкуса на тези прекрасни тиквички. Не беше трудно да се отглеждат крушовидни тиквички, но са снабдени с вкусни плодове за цялата зима!

Иван Сергеевич Долгих, 67-годишен, Нерюнгри
Дори не очаквах, че при нашите сурови условия може да се получи такава добра реколта от тиквички. Тиквички с форма на круша особено доволни.Първо, красиво е, и второ, тиквичките с форма на круша се съхраняват много добре и най-важното са, че не остаряват! Съветвам всички.

Дайте обратна връзка

Градина

Цветя

Строителство