Чудодейните свойства на тиквичките са известни на хората от древни времена. Този зеленчук е не само богат на витамини, но и диетичен продукт. Храната, приготвена с добавка на тиквички, е лесно смилаема и спомага за нормализиране на храносмилателната функция на панкреаса. Ястията, приготвени от този зеленчук, нямат противопоказания и се препоръчват не само за диетична храна, но и за бебешка храна. Представеният днес огромен брой видове и сортове от този здравословен зеленчук ви позволява да задоволите нуждите дори на най-взискателния зеленчукопроизводител. Нека се спрем по-подробно на сорта „заешко ухо“.
Описание
Тиквички "Заешко ухо" принадлежи към сортове с ранно узряване на плодовете. Периодът, в който зеленчуците достигат техническа зрялост, е 45-50 дни. Разпръскващо растение, храст.
Плодовете са зеленикаво-бели на цвят и са с продълговата цилиндрична форма. Теглото на всеки отделен зеленчук може да достигне 1000 грама. Пулпът е бял, доста плътен, нежен и сочен.
Добивът на сорта е висок.
В кулинарията сортът има доста широко приложение. Тиквичките са подходящи за прясна консумация, пържене, задушаване, консервиране и ецване.
Характеристики на отглеждане и грижи
Най-оптималното място за отглеждане на тиквички "заешко ухо" е добре осветена, слабо проветрива зона от плодородна лека почва.
Растения като лук, картофи и домати са отлични предшественици на скуош.
Сеитбата на семената се извършва в предварително подготвена и затоплена почва веднага след изчезването на заплахата от пролетни студове.
По-нататъшната грижа за растението включва редица стандартни процедури за градинаря, като например:
- изтриване плевели и разхлабване на земята в основата на храста; Не забравяйте, че честите деформации на почвената покривка могат да имат както положителни, така и отрицателни ефекти върху растението. От една страна, редовен приток на кислород към кореновата система има благоприятен ефект върху развитието и растежа на тиква, а от друга страна, честата намеса в корените може да доведе до механичните им повреди, което ще се отрази негативно на горното показатели. Ето защо е изключително важно да не се увличате с разрохкване на почвата в зоната на растеж на храста, всичко трябва да бъде умерено Редовно обилно поливане по време на активен растеж и вегетационен период;Когато плодовете узреят, поливането трябва да бъде малко ограничено, за да се предотврати гниене и вредители.
- торене на растението със сложни или органични препарати, както и стимулатори на растежа (с лош почвен състав).
- редовно и систематично събиране на вече узрели плодове от храста.
Предимства и недостатъци
Тиквички "Заешко ухо" е популярно сред градинарите поради редица положителни фактори, характерни за този сорт.
Първият и може би най-значимият критерий е високият добив. Плодовете са с малки размери, но броят им кара много производители да направят своя избор в полза на този сорт.
Вторият критерий е вкусът на тиквичките и гъвкавостта на използването му при готвене.Плодовете от сорта "заешко ухо" могат да се консумират сурови, пържени, задушени, печени, мариновани, консервирани и дори замразени. Всички горепосочени процедури по никакъв начин не влияят негативно на вкуса му, а дори, напротив, ги правят по-изразителни.
Третият показател е непретенциозност. Растението не изисква създаването на допълнителни или специални условия за отглеждане, не е взискателно към температурата и влагата. Въпреки това, не забравяйте за нуждите на растението от определен състав на почвата: на кисели и особено тежки парцели тиквички няма да растат с пълна сила. Този критерий е може би единственият недостатък на сорта.
Видеото ще ви помогне да разкриете основните тайни на отглеждането на тиквички:
в оранжерии от поликарбонат можете да засадите разстоянието между тях. Имам 6 метра оранжерия, широка 150 см. Колко можете да засадите.