Съдържание
Сред многото съвременни сортове сладки чушки е лесно да се объркате не само за начинаещи, но и за професионалисти. Сред чушките има такива, които са били отглеждани сравнително отдавна, но по някакъв начин са се загубили в общия поток от нови продукти, чийто обем се увеличава всяка година. Така се случи и с пипер полет, който се отглежда с удоволствие от професионални зеленчукопроизводители и фермери, но малко познат на обикновените летни жители и градинари. Този сорт пипер е оценен от професионалистите преди всичко заради атрактивното си представяне и невероятен аромат, които освен това остават дълго време. Но градинарите може да се интересуват и от опознаването на този вид сладка чушка.
Описание на сорта
Може би една от причините за недостатъчното разпространение на пиперния полет сред руските градинари е, че той дължи външния си вид на учените животновъди Панчев Ю.И. и Ильенко Т.С., които работят в NIITSSSA (Изследователски център за селекция и селскостопански технологии), разположен в Приднестровието. В Молдова и Украйна полетният пипер е доста разпространен. А в Русия се появи едва през 90-те години на миналия век. През 1997 г. е включен в Държавния регистър на Русия с препоръки за отглеждане в открито поле на Централночерноземните и Севернокавказки региони. В други региони на Русия е препоръчително този пипер да се отглежда в оранжерии или поне в оранжерии, което е съвсем реалистично, предвид малката височина на храстите му.
Пипер храсти Полетът е стандартен, среднолистен, не надвишава 45-50 см височина. Големите тъмнозелени листа са яйцевидни. Според времето на узряване, съдейки по прегледите, полетният пипер може да се отнася както за средно ранен (плодовете узряват 80-110 дни след поникването), така и към средата на сезона (когато вегетационният период до техническа зрялост е 120-130 дни), в зависимост от условия на отглеждане.
Във всеки случай, за да могат плодовете да достигнат биологична зрялост (за да придобият цвета, определен за чушката според нейните характеристики), е необходимо да изчакате още 10-20 дни.
Що се отнася до добива на пипер Полет, има някои несъответствия между действителните получени резултати и декларираните характеристики в описанието на сорта. Инициаторът заявява, че потенциалният добив от този сорт пипер може да достигне до 8-9 кг на квадратен метър. По отношение на хектарите в индустриалното отглеждане това възлиза на около 80 -90 тона плодове от пипер на хектар засаждане.
Според рецензиите на фермерите, при засаждането на пипер Polet в полетата в Централночерноморския регион те са успели да постигнат добив от само около 1,5-2 кг на квадратен метър. В региона на Северен Кавказ ситуацията с добива на този пипер беше по-добра, но въпреки това той не можеше да даде повече от 3-4 кг на квадратен метър продавани плодове. Може би по-близо до декларираните стойности на добива може да се получи при отглеждането на този пипер в парникови условия. Освен това периодът на прибиране е доста удължен и при съвкупната реколта за няколко месеца е напълно възможно да се съберат до 8-9 кг на квадратен метър.
Растенията понасят добре относителния студ, могат да се възстановят доста бързо от стреса и да поставят плодове добре в условията на резки температурни колебания.
Характеристики на плодовете
Плодовете на полета на пипера се отличават с много атрактивен външен вид и имат следните характеристики:
- Формата на плодовете е правилна, конична, с широка основа, докато ръбовете са слабо изразени. Плодовете са разположени, увиснали на земята.
- Повърхността на кожата е лъскава и гладка.
- Вътре има само 2-3 семенни камери. Пулпът е сочен и дори хрупкав. Чушките съдържат от 7,2 до 8,3% сухо вещество.
- Цветът на плода на етапа на техническа зрялост е светло зелен, но когато е напълно узрял, той става тъмночервен.
- Чушките могат да бъдат с различни размери в зависимост от условията на отглеждане, но като правило те са доста големи, с тегло 100 грама или повече. Отделните чушки могат да достигнат 250-300 грама. На дължина плодовете достигат 15 см, в кръг - 6-10 см.
-
Дебелината на стената на етапа на техническа зрялост достига 6 мм, а при биологична зрялост - 8 мм.
- Вкусовите характеристики се оценяват като добри и отлични. Плодовете на етап техническа зрялост вече съдържат от 2,4 до 4,2% захари и около 55 mg аскорбинова киселина на 100 g пулп.
- Но основното нещо, което отличава плодовете на този сорт, е подчертаният пиперлив аромат, който трае дълго време.
- Целта на плодовете е универсална, тъй като те са еднакво добри както в салатите, така и при приготвянето на втори ястия и в различни обрати. Плодовете могат да бъдат замразени.
- Чушките се отличават с добро качество на съхранение и висока транспортабилност. В период до две до три седмици те практически не променят своя привлекателен външен вид и аромат, което не може да не заинтересува земеделските производители.
Предимства и недостатъци на сорта
Pepper Flight има много предимства, които го правят привлекателен за отглеждане както във ферми, така и в лични парцели:
- Високи норми на добив;
- Свързва плодовете добре в условия на температурни колебания;
- Отлично представяне на плодове и отличен аромат;
-
Добро запазване на плодовете и тяхната транспортируемост.
Pepper Flight също има някои недостатъци:
- Размерът на плодовете, както и добивът, силно зависят от условията на отглеждане.
Отглеждащи функции
Невъзможно е да се отглежда какъвто и да е вид сладък пипер без период на разсад в Русия. Семената на пипера Poljot имат добра кълняемост, около 90%, което позволява сеитба дори без специална обработка.
Времето за засяване на семена зависи от времето за засаждане на разсад на постоянно място. Ако в бъдеще ще отглеждате разсад в оранжерията, тогава можете да ги засадите вече през май. Следователно сеитбата на семена е най-добре да се направи не по-късно от февруари. В случай на отглеждане на чушки на открито, като се има предвид относително ранното узряване на този сорт пипер, можете да започнете сеитбата от началото на март.
Семената могат да покълнат от 4-5 дни до две седмици. Времето за узряване на плодовете се изчислява от момента, в който се появят повече от половината от всички разсад. Първите две до три седмици след поникването, разсадът се нуждае от най-малко 12-часови светлинни часове, така че е препоръчително да се организира допълнително осветление за него. Температурата през този период трябва да бъде умерена, около + 20 ° + 22 ° C, така че кореновата система да е по-добре оформена. Поливането също е необходимо минимално.
Ако отглеждате разсад от чушки с кирка, тогава във фазата на появата на първите две истински листа, растенията трябва внимателно да се трансплантират в отделни контейнери. След трансплантацията може да има известно забавяне в развитието от 5-8 дни. След като растенията освободят две листа, те могат да бъдат допълнително хранени. По-добре е да редувате поливането с торове с листна превръзка, тоест пръскане върху листата.
На възраст 65-75 дни, когато разсадът се подготвя за цъфтеж, той трябва да бъде засаден на постоянно място на растеж. Между растенията са оставени 25-35 см, докато пътеките са направени около 40-50 см широки.
В първите дни след засаждането е важно чушките да се предпазват от студ и излишна влага, докато корените на растенията започнат да работят с пълна сила.
Важно е да поливате чушките много пестеливо, но редовно през целия вегетационен период. Препоръчително е да се използва капково напояване.
Необходимо е да се хранят растения с пипер поне три пъти през вегетационния период: преди цъфтежа, след цъфтежа и по време на зреенето.
Беритбата, като правило, започва през юли и продължава няколко месеца до настъпването на студеното време.
Отзиви
Pepper Flight се отглежда предимно от фермери и професионални фермери, така че има малко отзиви. Но онези, които са имали работа с него, го разпознават като качества, достойни за отглеждането им на техния сайт.
Заключение
Pepper Flight може да бъде интересен за много градинари със своя привлекателен външен вид, вкус и аромат. Добивът му също е съвсем приличен и с подходяща селскостопанска технология могат да се постигнат рекордни резултати.
