Съдържание
Някой може да си помисли, че „японският рак“ е нов вид ракообразни. Всъщност това име крие един от най-добрите сортове домати. Относително наскоро е отгледан от сибирски животновъди. Сортът за салата има много предимства и бързо се влюби в много фермери. Семената му са достъпни за всеки, но за успешното отглеждане на култура е необходимо да се знаят някои от характеристиките на селскостопанската технология. За тези, които се интересуват от сорта, предлагаме да се запознаят с характеристиките и описанията на сорта японски раци домати, както и с особеностите на отглеждането му.
Описание на зеленчуците
Доматът "японски рак" може да се нарече най-добрият сред много други сортове. Отличава се преди всичко със своя интересен, ярък вкус и аромат. Сортът е идеален за приготвяне на салати, сандвичи и други студени закуски. Големите зеленчуци са много месести и съдържат малко безплатен сок. Средното им тегло е 300 g, но някои особено големи плодове достигат маса от 800-900 g. Гигантите от сорта "японски раци" могат да се видят на снимката по-долу:
Доматите от сорта "японски раци" са сплескани, повърхността им е оребрена. Вътре в домата има 5-6 малки семенни камери. Цветът на зеленчуците се променя, когато узрее от зелен до яркочервен или пурпурен. Тъмно петно, типично за този сорт, може да се види близо до стръка домат.
Доматите имат плътна обвивка, която предотвратява напукването на плодовете. Той е в състояние да запази целостта дори на най-големите домати. Но въпреки силата си, кожата на домата от японски раци е доста нежна и хомогенна. Почти не се забелязва при консумация на пресни зеленчуци.
Коментари и рецензии на фермера-дегустатор за домати от този сорт можете да намерите, като гледате видеоклипа:
Видеото отлично демонстрира външните качества на доматите от японски раци, отглеждани в оранжерия.
Предназначението на доматите е универсално. Те могат да се използват за приготвяне на закуски, различни кулинарни ястия или консервиране на зимни препарати. Големите зеленчуци трудно се побират в буркани, така че те трябва да бъдат разделени на части преди прибиране на реколтата. Месестите домати са чудесни за приготвяне на кетчуп или тестени изделия. Сокът от доматите от японски раци е доста плътен.
Характеристики на растенията
Говорейки за характеристиките и описанието на сорта японски раци домати, заслужава да се спомене не само качеството на самите зеленчуци, но и храстите, които ще трябва да се отглеждат, за да се получи добра реколта от вкусни плодове. И така, храстите на сорта "японски раци" са неопределени, високи. Височината им при благоприятни условия на оранжерията достига 2 м. За да увеличат добива, тези гиганти трябва да бъдат правилно и своевременно оформени в едно или две стъбла. Струва си да се отбележи, че предложеният сорт може да се култивира не само в оранжерия или оранжерия, но и в открита градина. При незащитени условия доматите трябва да бъдат внимателно завързани за надеждна опора.
Неопределените храсти образуват плодни гроздове през целия вегетационен период. Първото съцветие обикновено се появява над 7-8 листа на растението. Всяка четка съдържа около 6-10 прости цветя.За да получат по-големи плодове, опитни градинари прищипват четките, оставяйки само 4-5 цветя.
Растението образува многобройни доведени деца, които трябва да бъдат отстранени в съответствие с избраната схема за формиране на домати. Препоръчва се също да прищипите основния издънка около месец преди края на плододаването. Тази мярка ще ускори процеса на узряване на вече съществуващи плодове.
Доматните листа от предложения сорт са средно големи, светлозелени на цвят. Прието е да се премахват долните листа на неопределени домати, така че растението да може правилно да разпределя хранителни вещества.
Мерките за премахване на пасинки и листа за всички неопределени домати са подобни и трябва да се извършват съгласно определени правила, които могат да бъдат научени подробно от видеото:
Период на зреене и добив на сорта
Сибирските животновъди, създавайки доматите от японски раци, първо взеха предвид особеностите на климата, съществуващ в региона. Така че, предложеният сорт домати има средно ранен период на узряване. От деня на засяване на семената до деня на прибиране на реколтата трябва да минат около 110-115 дни. Такова време на узряване ви позволява да отглеждате домати не само в разсад, но и по неразсаден начин.
Първите домати от предложения сорт узряват за 2,5-3 месеца след засяването на семената. Те се характеризират с особено големи размери и могат да тежат 500-600 г. Добивът на сорта обикновено е доста висок: при добри грижи от всеки храст могат да бъдат събрани над 5 кг зеленчуци. Производителност от 1 m2 земя надвишава 15 кг. Процесът на плододаване на сорта е ограничен, като правило, от климатичните условия. В оранжерията обаче неопределените домати могат да дадат добив до ноември.
Устойчивост на външни фактори
Често градинарите, отглеждащи домати в оранжерия или на незащитено градинско легло, са изправени пред различни болести и вредители, които могат значително да развалят реколтата или да я унищожат напълно. Сортът "японски рак" е генетично устойчив на много заболявания. Така че, той не се страхува от гниене на върха и корените, мозайка от тютюн. За други заболявания доматите нямат висока имунна защита, така че си струва да запомните:
- Продължителните дъждове и рязкото застудяване могат да провокират развитието на късна болест.
- Условия с високи температури и висока влажност на въздуха, което е типично за оранжерия, може да бъде предпоставка за развитието на кладоспория.
Развитието на късна болест и кладоспориоза може да бъде предотвратено чрез профилактични средства. Например, третирането на растения с пепел или трихопол веднъж на 3 дни ще предотврати разпространението на гъбички и вируси. При откриване на огнища на заболяването се препоръчва използването на специални лекарства. Така че, можете да се борите с късната болест с фунгициди. Препаратите, съдържащи мед, могат да устоят на болестта на кладоспориум.
Сортът няма генетична устойчивост срещу насекоми. Те трябва да се борят с народни средства под формата на инфузия или отвара, както и чрез поставяне на капани.
Отглеждащи функции
"Японският рак" е много благодарен сорт, който може да даде добра реколта от зеленчуци само при подходящи грижи. Сортът изисква специални грижи и внимание от първите дни на отглеждане. Така че, преди да продължите с отглеждането на домати, е важно да определите времето и мястото на засаждане на семената:
- семена от домати могат да се засяват в отопляема оранжерия в началото на април;
- в неотопляема оранжерия се създават благоприятни условия до началото на май;
- препоръчително е да се сеят зърна на открито в края на май - началото на юни;
- у дома за разсад, семената от домати обикновено се засяват в началото на април.
Струва си да се отбележи, че семената на доматите не се страхуват от студа и могат да се засяват на открито достатъчно рано, но това няма да ускори процеса на узряване на плодовете, тъй като покълването на семената ще се случи само след като времето е благоприятно. Когато отглеждате разсад у дома, също така е необходимо да обърнете специално внимание на датата на засаждане на семената, тъй като при благоприятни условия растенията могат да растат доста бързо и да надхвърлят препоръчаните параметри по времето, когато са засадени в земята.
За различните региони на страната времето за засяване на семена за разсад може да варира. Препоръчително е да се сеят семена за разсад 60 дни преди деня на предложеното засаждане на разсад в земята. По време на засаждането доматите трябва да имат 6 истински листа и височина на стъблото около 20-25 cm.
Необходимо е да се поставят разсад на открито или в оранжерия според двуредов или шахматен шаблон. 1 м2 почвата трябва да има не повече от 3 неопределени растения. Грижата за японските домати от раци е стандартна, включително поливане, разрохкване и плевене на почвата. Торовете трябва да се внасят редовно, поне 4-5 пъти през целия вегетационен период. Трябва да се помни, че нитратите могат да се натрупват в зрели плодове, следователно на етапа на активно узряване на доматите с превръзки трябва да бъдете внимателни.
Предимства и недостатъци
Сортът "японски рак" има много предимства:
- невероятен вкус на плодове и техния размер;
- висока производителност;
- непретенциозност на сорта, способността да се отглеждат домати в открити и защитени условия;
- отлични външни качества на доматите;
- универсално предназначение на зеленчуците.
В допълнение към важните предимства, сортът "японски рак" има и някои недостатъци, които трябва да се помнят:
- Лоша годност за съхранение на домати.
- Уязвимост на яйчниците към неблагоприятни условия. Цветя и яйчници при температура + 2- + 40C може да падне.
Резултати
По този начин можем да кажем с увереност, че "японският рак" е отличен сорт сорт домати, с отлични характеристики на вкуса и високи външни качества на плодовете. Това се потвърждава от многобройни рецензии и описание на сорта. Доста е просто да отглеждате домати, ако знаете някои от характеристиките и правилата на селскостопанската технология. Опитахме се да разкажем подробно за тях по-горе в статията, така че всеки желаещ фермер да има възможност да отгледа добра реколта от вкусни домати със собствените си ръце.
